Wirtshaus & Dorfhotel Mayer - St. Martin am Grimming

Robert J.

Die überaus freundliche, persönliche und zuvorkommende Betreuung durch die Fam. Mayer - wie sie in den Rezensionen erwähnt wird - durften auch wir uneingeschränkt erleben. Man fühlt sich wohl und wir bekamen sogar sehr gute Tips für Skitouren, die wir aufgrund der dürftigen Schneelage sehr gerne umgesetzt haben. Die Lage des Hotels ist sehr günstig, um viele Destinationen erreichen zu können.

Auch das ausgezeichnete Essen durften wir genießen. Die Größe der Portionen war ausreichend bis gut, die Qualität erstklassig.

Einzig unser Zimmer im Haupthaus war - im Vergleich zu den neu gebauten, die wir bereits vor 2 Jahren bewohnt haben - recht abgewohnt und vergleichsweise einfach. Das ist für uns kein Problem, allerdings ist der Preis derselbe wie für die neuen zimmer und dies ist für uns so nicht nachvollziehbar.
Fazit: Insgesamt aber eine absolute Empfehlung.

Mein Nachsatz von heute 04.03.:
Ich habe soeben ein sehr nettes Telefongespräch mit der Junior-Chefin geführt und möchte meine Bemerkung zum Zimmerpreis richtig stellen: Einigen Teilnehmern unserer Gruppe wurden als besonderes Entgegenkommen die besseren Zimmer zum günstigeren Preis überlassen. Das hatte sich in der Gruppe nicht bis zu mir durchgesprochen und daher war ich wie oben beschrieben verwundert.
Somit ist nicht nur alles in Ordnung, sondern sogar außergewöhnlich und und ich erhöhe auf 5 Sterne.
Ich bitte um Verzeihung für das Missverständnis und wünsche für den weiteren Ausbau und Renovierung der Zimmer zur gegebenen Zeit (!) viel Erfolg und Euch liebe Familie Mayer alles Gute!

carsten U.

Wir waren über den Jahreswechsel 24/25 im Hotel. Besonders erwähnenswert ist die herzliche und zugewandte Atmosphäre im Hotel und Restaurant. Wir haben uns mit unserer Enkeltochter und Hund ausgesprochen wohl gefühlt. Speisen und Getränke, besonders das dreigängige Abendmenü wurden auch hohen Ansprüchen gerecht. Selbst die Kinder bekamen nicht einfach Nudeln oder Pommes, sondern erhielten ein kleines Menü. Auch hier wurde auf persönliche Vorlieben eingegangen. Die Entfernung zu den Skigebieten ist akzeptabel. Für kleinere Skifans ist das Skigebiet Galsterberg bestens geeignet. Wir haben unsern Urlaub sehr genossen und empfehlen das Hotel gerne weiter.

Elisabeth A.

Wir kommen immer sehr gerne und genießen das 6-Gang-Überraschungsmenu, dieses Mal mit Trüffelschwerpunkt. Es ist immer eine Freude mit wieviel Liebe die Zubereitung erfolgt. Bei der für uns obligatorischen Weinbegleitung freuen wir uns immer über neue Weine. Insgesamt lieben wir die äußerst persönliche Betreuung. Der nächste Besuch ist schon geplant 😀

Elisabeth P.

Wir haben mit Freunden den Silvester Abend im Gasthof Mayer verbracht mit Silvester Menü 6 Gänge .
Keine Tischtücher oder Tischsets kein Brot mit Aufstrich oder ähnlichem zum Entree.
Ein wir glauben hervorragendes Essen, es waren nur so winzige Portionen, dass wir es nicht beurteilen können .
Nach dem 4. Gang waren wir sehr hungrig u bestellten Brot . Es wurden kleine Brote gebacken u serviert 2 Stück pro Person zum Extrapreis von 12 Euro.
Gesamtpreis für 6 Personen ohne Sekt lediglich Wein und wir Damen hatten Soda Zitrone 760.-
Das Größte waren die Teller , die Bedienung aber extrem freundlich

Pia

Seit der Neueröffnung war ich schon einige Male beim Mayer. Teils mit Reservierung, teils spontan. Abwechslungsreiche Gerichte, von klassisch bis kreativ, die immer gut schmecken. Das Servicepersonal ist super nett und professionell; hatte öfters gute Weinbegleitung aber auch top non-alkoholische Getränke. Wunderschön neu umgebautes Lokal, stilvoll eingerichtet. Krönender Abschluss ist dann jedesmal der top Kaffee mit Canelés! 🙂 Immer wieder gerne.

Anastasia B.

Anlässlich eines Geburtstags reservierten wir einen Tisch im Wirtshaus. Wir bestellten das Überraschungsmenü. Es wurde auf persönliche Wünsche und Vorlieben eingegangen. Einziger Kritikpunkt: die WC’s sind schon sehr in die Jahre gekommen und passen überhaupt nicht zu dem Ambiente des Wirtshauses. Diese benötigen dringend eine Sanierung.

Bernhard F.

Wirklich exzellente Küche - leider geht man hungrig nach Hause. Die Portionen beim 6-Gang bzw. 5-Gang Menü sind derart klein, sie wirken wie ein Gruß aus der Küche. Ein Gang bestand z.B. aus einer einzelnen Gyoza Teigtasche in der Größe eines kleinen Fingers, ein zweiter aus zwei Chevapcici, die noch kleiner waren. Der Hauptgang war ein kleines Stück Filetsteak mit einer einzelnen Krokette und minimalem Gemüse. Gebäck nachbestellen mindert den Hunger leider auch nicht, weil auch das sehr klein ausfällt.
Hochwertig und schmackhaft ja, aber das Gesamtgewicht der verschiedenen Gänge würde ich auf 300-400 Gramm schätzen. Dennoch haben wir zu viert 500 Euro inkl. Trinkgeld dort gelassen. Lobend erwähnen möchte ich den Service, welcher wirklich sehr aufmerksam und bemüht war. Auch das Ambiente ist sehr ansprechend und stilvoll. Aber unterm Strich werde ich vermutlich kein zweites Mal einkehren.

Thomas L.

Eines unserer besten und liebsten Restaurants mittlerweile.
Durch einen Zufall sind wir vor ca. 2 Jahren vorbeigekommen und dieses wunderbare Restaurant lässt uns nicht mehr los und wir besuchen es regelmäßig.

Am liebsten sind uns die Überraschungsmenüs. Die Kreativität der Speisen erzeugt eine Geschmacksexposion am Gaumen!

Das extremst freundliche und zuvorkommende Personal inklusive Eigentümer lässt einen besonderen Wohlfühlfaktor entstehen.

Nur weiter so! Kann das Restaurent nur weiterempfehlen.